60 dkg sütőtök,
2 szál póréhagyma,
1 szál szárzeller,
25 dkg rövid csőtészta,
6 dkg reszelt parmezán sajt,
1 l víz,
1 l tej,
4 dkg vaj,
só,
2 szem szegfűszeg
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A sütőtököt meghámozzuk, belsejét kikaparjuk, húsát kockára vágjuk. Sós vízben puhára főzzük. Serpenyőben vajat forrósítunk és beletesszük a karikára vágott póréhagymát és a felkarikázott szárzellert. 3 percig kevergetve pirítjuk. Felöntjük a vízzel és a tejjel. Sóval, szegfűszeggel ízesítjük. Felforraljuk, majd minimális lángon kb. 10 percig főzzük. Beletesszük a lecsöpögtetett sütőtököt és a tésztát. További 10 percig főzzük. Reszelt parmezán sajttal meghintve kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom