50 dkg póréhagyma,
1,5 dl tej,
1 tojás,
5 evőkanál tyúkhúsleves,
2 dkg vaj,
2 evőkanál olívaolaj,
2 dkg liszt,
zsemlemorzsa a panírhoz,
zsiradék a sütéshez,
fél evőkanál aprított petrezselyem
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A megtisztított és felszeletelt póréhagymát olajon megpároljuk, ezután negyed órát főzzük, a hozzáadott húslevessel. Egy másik edényben a vajból és a lisztből zsemleszínű rántást készítünk, majd a tejjel felöntve kiforraljuk, és tíz percig főzzük, ezt követően összekeverjük a póréhagymával és annak levével, az egészet jól kihűtjük. Miután kihűlt előkészítjük a felvert tojást és a zsemlemorzsát. A pórés masszából kis golyókat készítünk és megforgatjuk a tojásba, majd a morzsába. Az egészet meleg olajban kisütjük. Díszítéshez a felaprított petrezselymet használjuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom