A padlizsánt felszeleteljük, besózzuk, majd fél órát állni hagyjuk. Ezután leöblítjük, majd olajban megsütjük. Eközben a felaprózott fokhagymát olajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot, sózzuk, borsozzuk és felforraljuk. Végül az ecettel és a petrezselyemmel ízesítjük, és ezzel kínáljuk a padlizsánt.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom