Hozzávalók 4 főre:
75 dkg burgonya,
10 dkg gruyére sajt,
1 gerezd fokhagyma,
só, bors,
szerecsendió,
2 dl tejszín,
60 dkg marhafilé,
2 ek. olaj,
1 csokor petrezselyem,
1 csokor metélőhagyma,
1 csokor bazsalikom,
30 dkg karalábé,
30 dkg sárgarépa,
15 dkg cukorborsó,
1 ek. vaj,
kevés zöldséglé