Hozzávalók 4 főre:
50 dkg endívia,
¼ csokor újhagyma,
2 dkg korianderlevél,
1 evőkanál kukoricakeményítő,
1 evőkanál földimogyoró-olaj,
1 evőkanál pirospaprika,
8 tojásfehérje,
1 dl világos szójaszósz,
1 teáskanál szezámolaj,
1 teáskanál culor,
1 dl narancslé,
2 tojássárgája,
1 dl málnaecet,
1 evőkanál ötfűszerpor,
2 evőkanál liszt,
3 evőkanál melasz,
1 teáskanál csilipor,
csipet só,
földimogyoró-olaj a sütéshez