2 nagy golden alma,
15 aszalt datolya,
1 kávéskanál akácméz,
1 vaníliarúd,
2 narancs leve,
5 kardamommag,
1 kávéskanál narancsesszencia
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Hámozzuk meg az almát, majd vágjuk fel apróbb kockákra. Magozzuk ki a datolyát és szeleteljük fel. Öntsük a mézet egy teflonedénybe. Adjuk hozzá az almakockákat és főzzük kb. 10 percig állandóan kevergetve. Vágjuk hosszában félbe a vaníliarudat, kaparjuk a belsejét az almára. Adjuk hozzá a felszeletelt datolya felét és főzzük még kb. 5 percig. Egy lábasban melegítsük fel a narancslevet, szórjuk bele a megőrölt kardamommagokat, majd hagyjuk állni kb. 10 percig. Szűrjük át, adjuk hozzá a narancsesszenciát és a maradék datolyát. Turmixoljuk össze és szűrjük le a szószt. Tegyünk egy tálalógyűrűt a tányér közepére, majd tegyük bele a datolyás almát és locsoljuk meg a szósszal. Langyosan ízlésesen tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom