A bárányt bevagdossuk, a résekbe fokhagymát és rozmaringot dugunk, majd az olaj felével meglocsoljuk, és 220 fokon negyed órát sütjük. Ezután sózzuk, borsozzuk, megfordítjuk, majd 180 fokon további egy órán keresztül sütjük. Közben a felkockázott krumplit összekeverjük a maradék olajjal, rozmaringgal és zsályával, majd az utolsó 40 percre a hús mellé rakjuk. Az egy óra leteltével a marsalát a húsra locsoljuk, még 15 percet sütjük, majd a húst tálra tesszük. A visszamaradt zsiradékot sziruposra forraljuk, majd ezzel meglocsolva kínáljuk a bárányt és a krumplit.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom