40 dkg tehénbab,
4 tojás,
4 dkg szárított, őrölt rák,
3 vöröshagyma,
2 evőkanál instant levespor,
1 evőkanál földimogyoróolaj,
2 piros paprika,
2 sárga paprika,
csilibors,
só
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A tehénbabot 5 percnyi hideg vízben való áztatás után megtisztítjuk a héjától, majd - ha időnk engedi - egy éjszakára hagyjuk hideg vízben, hogy megduzzadjanak. Másnap leöntjük róla a vizet és egy turmixgép segítségével a finomra vágott hagyma 2/3 részével, valamint a levesporral együtt pépesítjük. Ezután rákport összekeverjük a tojással, majd a két masszát összedolgozzuk, hozzáadjuk a kockákra vágott paprikákat, a megmaradt hagymát és ízlés szerint keverünk bele sót és borsot. Mikor kész a keverék, felforrósított mogyorórolajban kisütjük az evőkanállal beleszaggatott gombócokat. A kész ételt azon melegében fogyasztjuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom