Összegyúrjuk a tésztát. Cipóvá formáljuk, műanyag fóliába csomagoljuk, és 1 órát pihentetjük. A tehéntúrót tálba tesszük,
összekeverjük az apróra vágott bazsalikommal és petrezselyemmel, a tojással, a sóval és a reszelt szerecsendióval. A tésztát nagyon vékonyra nyújtjuk és a túrós töltelékkel raviolit készítünk belőle. A tésztát adagonként forrásban lévő, sós vízben rugalmasra főzzük. Szűrőkanállal kiszedjük, majd belekeverjük a forró paradicsommártásba. Reszelt parmezán sajttal meghintve kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom