500 g spenót,
20 g liszt,
100 g vaj,
5 zsemle,
50 g zsemlemorzsa,
50 g reszelt sajt,
só,
bors,
petrezselyemzöld,
tej
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A megtisztított spenótot nyersen megdaráljuk a tejben áztatott, kinyomott zsemlékkel együtt. A lisztből és 30 g vajból rántást készítünk, majd felengedjük a zsemlékből kipréselt tejjel. Adunk hozzá petrezselyemzöldet, sót, borsot, és a spenótba keverjük. Egy kicsit pihentetjük, aztán nedves kézzel gombócokat formálunk belőle, majd sós vízben kifőzzük, 50 g vajra szedjük, meghintjük reszelt sajttal, és a maradék vajban megpirított zsemlemorzsával.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom