Hozzávalók 4 főre:
20 spárga,
12 koktélparadicsom,
1 citrom,
10 dkg trappista sajt,
cukor,
szerecsendió,
só, őrölt bors
Az öntethez:
1 dl csirkealaplé,
1 dl tejszín,
5 dkg margarin,
2 ek. liszt,
1 dl száraz fehérbor,
1 ek. ketchup,
2 szál bazsalikom,
só, őrölt bors