A megtisztított spárgát ferdén szeleteljük fel 3 cm-es darabokra, és a felolvasztott vajon pároljuk meg. Amikor ezzel megvagyunk, öntsük fel a levessel, tegyük bele az árpát, majd folyamatos keverés mellett, alacsony hőfokon addig főzzük, míg el nem főtte a levét. Ekkor öntsük fel a tejszínnel. Amikor az árpa megpuhult, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Tálaláskor hintsük meg majoránnával és reszelt sajttal.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom