A spárgákat összekötjük, majd egy lábosban vizet forralunk, megsózzuk, beletesszük a kockacukrot, és ebben megpároljuk a zöldséget úgy, hogy fejüket csak a gőz érje. Eközben a tojássárgáját összetörjük, kikeverjük a megolvasztott vajjal, a petrezselyemmel, sóval és borssal. A spárgát jénaiba tesszük, ezzel a mártással meglocsoljuk, majd megszórjuk a sajttal. Így sütőben pirosra sütjük, és már kínálhatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom