250 g sertéshús,
250 g marhahús,
250 g borjúhús,
3 fej hagyma,
1,5 kg hagyma,
40 g vaj,
1/2 teáskanál kömény,
2 evőkanál tejföl,
1 evőkanál étkezési keményítő,
2 evőkanál petrezselyemzöld finomra vágva,
paprika,
só,
bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A húst kockára vágjuk. A hagymát vékonyan felszeleteljük. A burgonyát megtisztítjuk és kockára vágjuk. Forró vajban megpirítjuk a húst és a hagymát, hozzáadjuk a burgonyát, pár percig pirítjuk. Sóval, borssal, köménnyel és paprikával ízesítjük, majd felöntjük 400 ml vízzel, mérsékelt lángon 1,5 órán keresztül pároljuk. A főzési idő vége előtt 10 perccel tejföllel elkevert étkezési keményítővel besűrítjük.
A tetejét megszórjuk finomra vágott petrezselyemzölddel.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom