A nyulat sózzuk, borsozzuk, majd olajon minden felét elősütjük. Ezután hozzáadjuk a felaprózott hagymákat, majd 2-3 perccel később a babérlevelet, a pirospaprikát, a sherryt és a sáfrányt is hozzákeverjük. Felöntjük a baromfilével, megszórjuk a mazsolával, és forrástól számított kb. egy órán keresztül főzzük. Kb. háromnegyed óra elteltével a borsót is belekeverjük, majd ha minden puhára főtt, sózzuk, borsozzuk és a húst a borsóval együtt tálra tesszük. Végül a petrezselyemmel megszórjuk, és már kínálhatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom