Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a rákhúst és 2-3 percig pirítjuk. A fokhagymás rákot kivesszük a serpenyőből. A visszamaradt zsiradékon megpároljuk a meghámozott, felnegyedelt paradicsomot. Sóval, borssal ízesítjük és kb. 25 percig főzzük amíg be sűrűsödik. A tésztát forrásban lévő, sós vízben rugalmasra főzzük. A lecsöpögtetett tésztát belekeverjük a mártásba. Visszatesszük a rákot is és összemelegítjük. Frissen vágott petrezselyemmel tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom