Hozzávalók 4 főre:
10 dkg liszt,
só, bors,
50 dkg nyelvhalfilé,
40 dkg hekkfilé,
10 dkg vaj,
4 mogyoróhagyma,
2 gerezd fokhagyma,
1 sárgarépa,
1 póréhagyma,
3 dl száraz cidre,
3 dl félszáraz cidre,
1 ek. tárkonyecet,
2 tk. halszósz,
50 dkg spagetti,
1 ek. olívaolaj,
petrezselyem