Első lépésként elkészítjük a páclevet, amihez a hagymát negyedeljük, felaprítjuk a fokhagymát, hozzáadjuk a keményítőt, az ecetet, a curryt, a lekvárt és a cukrot, az egészet öt perc alatt összefőzzük, majd belerakjuk a felkockázott húst és 12 órát pácoljuk benne. Másnap meleg vízbe beáztatjuk az aszalt barackot, majd a hússal felváltva nyársra fűzzük, sóval, borssal ízesítjük és grillrácson megsütjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom