8 szelet karaj,
4 szelet sonka,
50 g HERA főzőmargarin,
1 sárgarépa,
3 csemegeuborka,
2 ek. mustár,
só,
bors,
pirospaprika,
2 dl sör,
1 kk. liszt
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A hússzeleteket klopfoljuk ki majd fektessük rá a sonkaszeleteket. Kenjük be mustárral.
A csemegeuborkát valamint a sárgarépát vágjuk keskeny csíkokra, helyezzük rá a hússzeletekre. A húst göngyöljük össze, és rögzítsük hústűvel vagy fogvájóval.
Fűszerezzük sóval, borssal, pirospaprikával. Lapos lábosban forrósítsunk fel HERA főzőmargarint ezután a hússzeleteket minden oldalról süssük át. Ezt követően takarjuk le, és pároljuk kb. tíz percig. Öntsük hozzá a sört, végül pároljuk tovább a húst, míg puha nem lesz – kb. egy óra.
A hús levét liszttel habarjuk be. Burgonyapürével tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom