Hozzávalók 4-6 főre:
50 dkg szélesmetélt (készen vásárolt vagy házilag gyúrt),
10 dkg főtt, füstölt sonka,
4 tojás,
2 evőkanál liszt,
3 dkg zsemlemorzsa,
30 dkg zöldborsó,
6 dkg reszelt,
parmezán sajt,
4 szál zöldhagyma,
4 dl meleg tej,
5 dkg vaj,
só