Hozzávalók főre:
Tésztához: 350 g liszt,
30 g élesztő,
1,5 dl langyos tej,
1 kávéskanál cukor,
1 tojás,
só,
fehérbors,
4 evőkanál olaj.
A töltelékhez: 250 g húsos füstölt szalonna,
250 g nyers sonka,
500 g hagyma,
3 dl tejföl,
4 tojás,
só,
bors,
őrölt kömény,
petrezselyemzöld,
snidling