50 dkg makaróni vagy rövid csőtészta,
15 dkg nyers, füstölt sonka,
10 dkg gép sonka,
1 adag besamelmártás,
15 dkg csiperkegomba,
6 dkg reszelt parmezán sajt,
5 dkg vaj,
só
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Kivajazunk egy tűzálló tálat. A reszelt parmezán sajt felét belekeverjük a besamelmártásba. Megforrósított vajon megpároljuk a vékonyan felszeletelt gombát. Hozzáadjuk a csíkokra vágott füstölt sonkát és a gépsonkát is. További 5 percig sütjük. A tésztát forrásban lévő sós vízben rugalmasra főzzük. Leszűrjük, a felét a tálba tesszük. Rászórjuk a gomba és a sonka felét. Leöntjük a sajtmártás felével. Megismételjük a rétegezést. Megszórjuk a maradék reszelt parmezán sajttal és rámorzsoljuk a maradék vajat. Előmelegített, 200 fokos sütőben 20-25 percig sütjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom