Olvasszuk meg kis serpenyőben a vajat, adjuk hozzá a vöröshagymát és a fokhagymát, majd pároljuk meg. Adjuk hozzá a gombát és azt is pároljuk meg egy kicsit. Vegyük erősebbre a lángot, adjuk hozzá a sonkát, majd pirítsuk addig, amíg egy kis színt nem kap. Ekkor adjuk hozzá a bort, a szerecsendiót és a fűszereket.
Egész lassú tűzön pároljuk 5-10 percig. A kiválasztott fajtájú tésztát főzzük al dente fokozatig, szűrjük le, majd keverjük össze a mártással.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom