2 zöldpaprika,
50 dkg füstölt sonka,
2 dl tejföl,
1 szem őrölt szegfűszeg,
2 paradicsom,
50 dkg burgonya,
késhegynyi őrölt kömény,
2 szem koriandermag,
2 hagyma,
4 evőkanál olaj,
1 teáskanál pirospaprika,
bors,
só,
kevés tej
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Az étel elkészítési napja előtt egy éjszakára tejbe beáztatjuk a füstölt sonkát, másnap ebből kivéve csíkokra szeljük. Felforrósított olajban üvegesre sütjük a finomra vágott hagymát, rászórjuk a pirospaprikát, a felcsíkozott sonkát és felöntjük 1,5 liter vízzel. Mikor a sonka megpuhult belekeverjük a kockára vágott burgonyát, a felszeletelt zöldpaprikát és a fűszereket, amikor a burgonya megfőtt jöhet bele a felaprított paradicsom és a tejföl, ezzel pár percig főzzük és el is készült a gulyás.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom