10 dkg főtt rák,
30 dkg szeletelt serrano sonka,
100 ml tej,
½ csokor kapor,
200 g ricotta,
1 csokor metélőhagyma,
1 sárgadinnye,
só,
bors,
cayenne bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A metélőhagyma felét a kaporral együtt finomra vágjuk és összekeverjük a tejjel, a rákkal és a ricottával, majd ízlésünknek megfelelően sózzuk, borsozzuk és cayenne borsozzuk. Ezután minden sonkaszeletre ráteszünk a töltelékből 1-2 evőkanálnyit, felhajtjuk a csücskeit, hogy batyuformát kapjunk és összekötjük a maradék egészben hagyott metélőhagymával. Végül a megtisztított dinnyét felcikkezzük és ráteszünk egy-egy batyut és már fogyaszthatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom