600 g füstölt oldalas,
500 g száraz bab,
50 g zeller,
1 hagyma,
250 g kolbász,
fél tojás,
2 dl tejföl,
liszt,
zsír,
fokhagyma,
paprika,
petrezselyemzöld
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A füstölt oldalast félpuhára főzzük, majd hozzáadjuk az előző nap beáztatott száraz babot, az összevágott zellert, a petrezselyemzöldet és a sóval szétnyomott fokhagymát. Ha megpuhult, hagymás, világos rántással sűrítjük, beletesszük a karikára vágott kolbászt, majd belefőzzük az apró galuskát, amely úgy készül, hogy a fél tojást felverjük és egy kevés liszttel, egy csipet sóval puha galuskatésztává keverjük. Ha a galuska megfőtt, a levesbe öntjük a tejfölt. Végül ízlésesen kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom