500 g marhacsont,
600 g marhalábszár,
200 g sárgarépa,
100 g petrezselyemgyökér,
100 g som,
1 egész tojás,
2 tojássárgája,
1 dl tejföl,
100 g liszt,
50 g zsír,
só
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A csontot és a húst kb. 2 liter vízben feltesszük főni, majd ha forrni kezd, hozzáadjuk a karikára vágott zöldséget. Az egész tojásból és a lisztből tésztát gyúrunk, ezután vékony metéltre vágjuk. A somot átsütjük a forró zsírban, majd kivesszük és a zsírjában átsütjük a metéltet. A somot összekeverjük a tejföllel, a tojássárgákkal, majd erre és a sült metéltre merjük a levest. Melegen fogyasztjuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom