1,5 dl borjúalaplé,
6 szál bazsalikom,
4 tojás,
75 ml száraz sherry,
só,
fekete bors,
fehér kenyér a tálaláshoz
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Az alaplevet felfőzzük a sherryvel, majd hozzáadjuk a bazsalikom leveleket, 5 perc további főzés után óvatosan beletesszük az egész tojásokat. A tojást addig főzzük, míg a tojásfehérje megfő, ezután négy tálba tesszük a tojásokat, míg a lét tovább főzzük, míg sűrűbb nem lesz, ezután a lét rámerjük a tojásokra. A kitálalt ételt sóval, borssal ízesítjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom