1 gerezd fokhagyma,
50 dkg bárányvese,
3 evőkanál olívaolaj,
100 ml száraz sherry,
1 hagyma,
só,
bors,
bagett
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Felmelegített 2 evőkanálnyi olajban hirtelen megpirítjuk az apró darabokra vágott vesét, mikor kész, öntsük le a levét. Egy másik edényben felmelegítjük a maradék olajat, megsütjük benne a felkarikázott hagymát és a finomra vágott fokhagymát, belekeverjük a vesét, felöntjük a sherryvel, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és addig sütjük, míg a vese meg nem puhul. A kész ételt a bagettel fogyasztjuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom