A kenyeret vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk. A sonkát felcsíkozzuk, a petrezselymet pedig felaprózzuk. Ezután a megolvasztott vajat, a sonkát, a kenyeret, a lisztet, a tojásokat és a petrezselyem nagy részét összekeverjük. Egy lábosban 1 liter vízhez öntjük a levest és a sherryt, majd forrás után az előző keverékből készült gombócokat beletesszük. Így készre főzzük, majd eloszlatjuk a tányérokban. Végül a sajtcsíkokkal és a maradék petrezselyemmel meghintve kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom