50 dkg csont nélküli sertéskaraj,
2 ek. halszósz,
20 dkg shiitake gomba,
2 sárgarépa,
25 dkg szójacsíra,
4 ek. növényi olaj,
4 ek. világos szójaszósz,
némi piros chiliszósz,
néhány ág rau om,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Megmossuk a húst és a megszárogatás után csíkokra szeljük majd halszósszal 10 percig marinírozzuk. A gombát a megtisztitás után csíkokra szeljük, a sárgarépát szintén megtisztítjuk és kb. gyufaszál méretü szeletekre szeljük. Leöblítjük a szójacsírát és lerázzuk róla a vizet. A wokban olajat hevítünk majd a csíkokra vágott húst gyorsan átsütjük benne. Ezután kivesszük a wokból és félretesszük, majd a gombát és a sárgarépát is megpirítjuk,hozzáadjuk a szójacsírát és újra a húst is, szójaszószt öntünk rá és összekeverjük. Néhány csepp chili-szósszal ízesítve és a rau om ágacskákkal díszítve tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom