750 g sertéshús,
1 kis fej hagyma,
4 evőkanál olaj,
400 g gomba,
15 zöld olajbogyó,
75 g tejföl,
1 evőkanál étkezési keményítő,
2 evőkanál sherry,
só,
frissen őrölt bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A hagymát megtisztítjuk, vékonyan felszeleteljük. Forró olajban megpároljuk. Hozzáadjuk a vékonyan felszeletelt gombát és további 10 percig pároljuk. A húst kis kockára vágjuk, és az olajbogyóval együtt a hagymás gombához tesszük. Felöntjük 500 ml vízzel, sóval, borssal ízesítjük, és fedő alatt 30 percig pároljuk. A tejfölbe keverjük az étkezési keményítőt és besűrítjük vele az ételt. Sherryvel, sóval, borssal ízesítjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom