A sertéshúst megmossuk és megszárogatjuk majd csíkokra szeljük és a laskagombaszósszal mintegy 10 percig marinírozzuk. Megmossuk a póréhagymát vékony csíkokra szeljük majd lerázzuk róla a vizet. Az olaj felét a wokban felforrósítjuk és a rövid ideig sütjük benne a sertéshúst ezután kivesszük a wokból. Megfonnyasztjuk a póréhagymát a wokban, majd kivesszük. Felkeverjük a tojásokat és beletesszük a tandoori fűszerkeveréket, felforrósítjuk a wokban a maradék olajat majd beletesszük az elkevert tojásokat de csak addig sütjük amíg meg nem szilárdult. Majd az átsült húst és póréhagymát hozzáadva az egészet összeverjük. Finomra vágott korianderrel meghintve tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom