Hozzávalók 2 főre:
4 dkg vaj,
1/8 l szárnyasalaplé,
15 g zsemlemorzsa,
25 ml leves,
½ mogyoróhagyma,
5 dkg gorgonzola,
5 dkg darált mandula,
½ evőkanál étkezési keményítő,
csipet reszelt szerecsendió,
30 dkg sertés szűzérme,
só,
bors,
1 dl tejszín,
20 g olvasztott vaj,
zsír