Hozzávalók 4 főre:
500 g vékony csíkokra vágott sertéshús, 100 g szeletelt bambuszrügy, 400 g vékony csíkokra szeletelt vegyes zöldség (pl. káposzta, sárgarépa, zeller és paprika), 2 evőkanál mogyoróolaj, 2 gerezd préselt fokhagyma, 1 szeletelt vöröshagyma, 500 g hokkien vagy tojásos sárga tészta, 1 bögre csirkehúsleves-alap vagy csökkentett sótartalmú stir-fry szósz, 2 teáskanál kukoricakeményítő, 1 evőkanál Shaoxing rizsbor vagy száraz sherry (ízlés szerint), 2 evőkanál csökkentett sótartalmú szójaszósz