Hozzávalók 4 főre:
2,5 dkg szárított fafülgomba,
20 dkg hosszúszemű rizs,
1 zöld kaliforniai paprika,
17 dkg konzerv szójababcsíra,
17 dkg konzerv bambuszrügy,
néhány korianderág,
1-2 piros chilipaprika,
50 dkg sertéstarja,
só, őrölt bors,
3 ek. szójaolaj,
1 dl húsleves,
2 dl sweet-sour szósz,
2 ek. szójaszósz