400 g sárgarépa,
2 nagyobb burgonya,
1 zeller,
2-3 hagyma,
1-2 evőkanál vaj,
100 ml tejföl,
1 evőkanál friss kapor finomra vágva,
só és bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A sárgarépát, hagymát, burgonyát és a zellert megtisztítjuk, kockára vágjuk. A vajat felforrósítjuk, a hagymát üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a zöldségeket is, és átpirítjuk.
Felöntjük egy liter vízzel, sóval, borssal ízesítjük, majd forrástól számítva 12 percig főzzük. Ezután turmixgéppel pépesítjük.
A tejfölt a levesbe keverjük. Tálalás előtt megszórjuk finomra vágott kaporral és apró vajdarabkákkal.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom