2,5 kg malackaraj,
só, bors,
3/4 csésze sárgabarackos pác,
vegyes zöldségek
A töltelékhez:
2 csésze zsemlemorzsa,
1/4 tk. zsálya,
fél tk. reszelt hagyma,
1/3 csésze felaprított aszalt sárgabarack,
1 ek. sárgabarackpác
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A malac bőrébe késsel hálómintát vágunk, majd sózzuk, borsozzuk. Egy tálban összekeverjük a töltelék hozzávalóit, majd a hús vékony részére tapasztjuk, felgöngyöljük, és spárgával megkötözzük. Ezután grillen tálcára tesszük, lefedjük, majd kb. 50-60 perc alatt készre sütjük. Közben a páclével folyamatosan kenegetjük, valamint a vegyes zöldségeket is meggrillezzük mellette.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom