2 kacsamell,
0,7 dkg pácsó,
2 tk. tealevél,
2 ek. növényi olaj,
2 ek. hoisinszósz,
7,5 dkg vörös lencse,
só, bors,
néhány salátalevél,
8 dkg koktélparadicsom,
1 ek. szójaszósz,
2 ek. balzsamecet,
4 ek. extra szűz olívaolaj
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A húst bekenjük a pácsóval, majd éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap a tealeveleket wokba tesszük, rárakjuk a rácsot, és így tesszük rá a húst. Lefedve felforrósítjuk, majd kb. még negyed óráig sütjük. Ezután bőrét beirdaljuk, majd olajban további 20 percig sütjük. Ezután megkenjük a hoisinszósszal, és 10 percig állni hagyjuk. A lencsét sós vízben megfőzzük, majd a salátával és a felszeletelt paradicsommal tálakra tesszük. Egy tálban elkeverjük az ecetet, a szóját és az olívaolajat, majd sózzuk, borsozzuk, és a salátára locsoljuk. Végül a felszeletelt húst ráfektetjük, és már kínálhatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom