250 g feta sajt,
100 g kefalotiri,
2 tojás,
50 g vaj,
bors,
petrezselyemzöld,
1 adag phyllotészta
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A feta sajtot villával összetörjük, majd hozzáadjuk a reszelt kefalotirit, az egész tojásokat és a borsot. A tésztából 25 x 5 centiméteres csíkokat vágunk. Három-három csíkot egymásra teszünk úgy, hogy mindegyiket olvasztott vajjal kenjük meg. A csíkra kiskanállal halmokat rakunk a sajttöltelékből. Úgy hajtogatjuk, hogy mindig egy-egy háromszöget, párnacsücsköt nyerjünk. A tetejét olvasztott vajjal kenjük meg, és a tésztát forró sütőben 15 percig sütjük. Melegen fogyasztjuk. Egyes vidékeken nem sütőben, hanem olajban sütik, ez esetben a tetejét nem kell vajjal megkenni.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom