1 kis fej karfiol, kis rózsákra szedve,
1 kis fej brokkoli, kis rózsákra szedve,
5 dl tej,
6 dkg vaj,
1 evőkanál teljes kiőrlésű búzaliszt,
6 dkg reszelt kemény sajt, pl. cheddar,
1 kávéskanál mustár,
só, fekete bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Forrósítsuk fel a sütőt 180 fokra (gáztűzhely esetében 4-es fokozatra). Alaposan kenjünk ki egy tűzálló tálat. Rakjuk fazékba a brokkoli- és karfiolrózsákat, öntsük fel tejjel, majd lassú tűzön főzzük addig, amíg meg nem puhulnak. Szűrjük le, és a tejet rakjuk félre. A zöldségeket helyezzük a tűzálló tálba. Olvasszuk meg teflonserpenyőben a vajat. Szórjuk rá a lisztet, adjunk hozzá 1 evőkanál reszelt sajtot, a mustárt és a fűszereket, majd fűszerezzük ízlés szerint. Lassú tűzön keverjük addig, amíg sűrű mártást nem kapunk. Forrósítsuk fel, öntsük a karfiolra és a brokkolira. Tetejét szórjuk meg a többi reszelt sajttal, majd sütőben süssük 15-20 percig.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom