A lisztből, tojásból, sóból, borsból, szerecsendióból és 5 dkg vajból tésztát gyúrunk, közben annyi ásványvizet adunk hozzá, hogy hólyagos legyen. Ezt negyed órát állni hagyjuk, közben a sajtot lereszeljük, a hagymát felkarikázzuk. Ezután a tésztát galuskaszaggatóval sós vízbe szaggatjuk, addig főzzük, amíg a víz tetejére feljönnek, majd tepsibe tesszük. Megszórjuk a sajttal, 80 fokra előmelegített sütőbe tesszük, közben a hagymát a maradék vajon megpirítjuk. Végül a galuskát tálra szedjük és a hagymával kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom