1 kg finomliszt,
25 dkg vaj,
25 dkg margarin,
15 dkg juhtúró,
5 főtt krumpli,
1,5 pohár tejföl,
4 kk. só,
4 tojássárgája,
6 dkg élesztő,
1 dl tej,
1 kk. cukor,
reszelt sajt
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Az élesztőt cukros, langyos tejben felfuttatjuk, majd összekeverjük a margarinnal, a liszttel, a sóval, a túróval, a tejföllel, a tojássárgájával és az áttört krumplival. Ezután háromszor meghajtogatjuk a tésztát, majd éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap kinyújtjuk, sózott tojással megkenjük, majd meghintjük a sajttal. Így pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd készre sütjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom