Hozzávalók 4-6 főre:
40 dkg Patna vagy basmati rizs,
6 dkg tofu,
20 dkg kifejtett disznóbab,
15 dkg zöldborsó,
4 nagy kelkáposztalevél,
15 dkg zöld hüvelyű bab,
6 szál zöld hagyma,
10 dkg paradicsompüré,
2 gerezd fokhagyma,
1 l zöldségerőleves,
fél csokor petrezselyem,
4 szál sáfrány,
friss bazsalikomlevelek,
2 evőkanál olaj,
4 dkg vaj,
só,
frissen őrölt bors