2 kilogramm bárány vagy disznóhús,
3-4 reszelt hagyma,
só-bors,
szurokfű
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Az előző napon mossuk meg a húst, és vágjuk fel kis darabokra. Terítsük szét a húst egy sütőpapíron, szórjuk meg szurokfűvel és sózzuk, borsozzuk meg. Adjuk hozzá a hagymákat, keverjük meg és tekerjük fel sütőpapírba. Hagyjuk a hűtőben egy napot állni. Másnap húzzuk fel a húst nyársra és süssük meg a rövidnyársakat az elején magasan a parázs fölött majd később lejjebb téve a tűzhöz.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom