Hozzávalók 4 főre:
20 dkg liszt,
80 dkg kacsamell filé,
10 dkg kókuszreszelék,
3 tojás,
1 evőkanál dióolaj,
5 evőkanál tej,
2 bébi ananász,
1,25 dl portói bor,
földimogyoró-olaj a sütéshez
csipet só
Mártogatós:
3 evőkanál ketchup,
15 dkg konzerv mandarin,
15 dkg édes-savanyú konzerv gyömbér,
korianderpor,
cayenne-i bors,
szegfűszegpor,,
ánizspor