guacamolé:
1 citrom leve,
150 g tejföl,
2 avokádó,
1 friss piros csilipaprika,
só,
bors,
cayenne bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A meghámozott burgonyát vékonyan - zöldséggyaluval - felszeleteljük, és egy kivajazott tepsibe tesszük, majd sózzuk, megszórjuk pirospaprikával és 180 fokra előmelegített sütőben kb. ¾ óra alatt ropogósra sütjük. Ezalatt elkészítjük a guacamolét, amihez a kivájt avokádó húsát meglocsoljuk citromlével, hozzáadjuk a finomra vágott csilit, majd egy mixer segítségével a tejföl, a só, a bors és a cayenne bors hozzáadásával simára keverjük. Fél órát állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek, majd a kisült csipsszel mártogatva fogyasztjuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom