Hozzávalók 4 főre:
3 hagyma,
5 sárgarépa,
4 dl vörösbor,
1 evőkanál paradicsompüré,
3 gerezd fokhagyma,
2 paradicsom,
1,2 kg antilophús,
1 babérlevél,
25 dkg barna sampinyon,
2 dl tejszín,
2 kakukkfű,
4 evőkanál olaj,
kevés liszt,
kevés reszelt sajt,
kevés levespor,
só,
bors