Hozzávalók 6 főre:
20 dkg cukor,
3 tojássárgája,
fél citrom leve és héja,
fél csomag vaníliás cukor,
20 dkg őrölt mandula,
5 dkg liszt,
fél csomag sütőpor,
2 ek. zsemlemorzsa,
3 tojásfehérje,
3 szelet reszelt csokoládé,
befőtt,
1 citrom reszelt héja,
rum,
barackíz,
cukormáz,
piros ételfesték