Hozzávalók 8 főre:
30 dkg rizs,
30 dkg ananászdarab,
16 zselatinlap,
1 l tej,
10 dkg magnélküli koktélcseresznye,
1 teáskanál reszelt limettahéj,
4 tojás,
5 dl tejszín,
2 fahéjrúd,
17,5 dkg cukor,
5 evőkanál aprított pisztácia,
½ teáskanál só,
1 vaníliarúd